Carl為CT。Photography創作總監與主攝影師，同時為香港專業攝影師聯網 (HKPPN), WPPI, 與WPPA成員。筆者曾於多個本地或外地攝影比賽中得獎。2011年5月曾獲馬來西亞領事館邀請成為《馬來西亞美食廚房攝影大賽》與2013年10月被香港防止虐待長者協會邀請成為《關愛》攝影大賽攝影評審之一。除此之外筆者更為曾為多本本地相機雜誌（相機世界與數碼雙週）專欄定期撰寫文章。目前主要提供商業人像，時裝，產品（靜物及食物），建築物與本地或海外婚禮婚紗攝影。
台灣美食實在太多了。就小食隨便到一個台北的夜市你已經能夠食到飽，更不用說其要到其他城市了。台南美食可謂是其中一個美食發源地，棺材板，擔仔麵等等都是非常有名的。而台南擔仔麵其中之一最有名的一定是度小月。清光緒年間以捕魚維生的洪芋頭因夏秋兩季多颱風而無法出海捕魚，所以便挑起擔子到水仙宮廟前賣麵，故稱之為「擔仔麵」。而賣麵是因為捕魚淡季而度小月，所以取名為「度小月」。小小的一碗擔仔麵一定有隻蝦跟肉臊，如果你到了台南記得一定要去試試看。
度小月擔仔麵的吃法
一、先用筷子撥一撥肉燥，使之均勻分布。二、用力吸一口氣，聞一聞麵的香氣。三、喝一口湯。四、開始吃，切忌大口吞下，記得留一口湯結尾。
地址: 700 中西區台南市中正路16號 ｜網站：http://www.iddi.com.tw/blog/?p=89
除此之外，如果你要帶客戶去品嘗正宗台南料理又想給他們一個五星級的招待，那你一定要帶他們去安平區的府城食府。
府城食府（正宗台南料理）不單裝潢漂亮，價格合理而且非常好吃！到了台南擔仔麵吃不飽又想去試一下道地的台南美食，府城食府真的不能錯過。
地址: 台南市安平區華平路152號 ｜電話： 06-2951000
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3月30號開始香港每天都會有直航到台南，到時候要去台南會更方便。
以下有一些提得跟大家提示的優惠，不要錯過了：
1) 2014台灣國際蘭展「3月蘭展月」於3/1到31號在台南舉行，憑蘭展門票可享台南地區住宿、遊樂、美食、伴手禮等優惠，詳情請看以下網頁：http://www.tios.com.tw/2014/news01.php?nid=287
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2) 由2014年3月4日開始，由台南返港之港澳旅客，憑當天由台南抵港之中華航空登機証(正本)及港澳或外籍護照(非台灣籍)，即可獲由台南市政府送贈的珍貴蘭花一株。
** 禮品數量有限，先到先得，換完即止。**
換領時間：適用於台南航班抵港後2小時內
換領地點：香港國際機場 外遊旅行團接待區
(請由入境大堂A出口，沿扶手電梯上一層)
下一篇我將會介紹台灣幾家有特色的咖啡廳，讓喜歡喝咖啡的朋友可以多一點選擇。
