阿拉伯人於十五世紀開始種植咖啡,法國人於1843年制造出了世界上第一台咖啡機,自此咖啡的迷人香氣已經成為了品質生活的一部分。如今一杯好的咖啡不僅僅只與咖啡豆的產地、采摘以及烘焙有關,更重要的是品味的心情和氛圍。今天介紹一下全球25間極有品味的咖啡廳,這些咖啡廳精美夢幻,讓人贊不絕口,不單美味,而且格調一流,對於咖啡控而言早已成為了人生的必去地之一。
1) Heart Coffee Roasters(波特蘭,俄勒岡州)
必去理由:在這家咖啡館裡affogatto不僅僅是菜單上一個美麗的名字,它還是會和濃縮咖啡完美結合融化舌頭的自制椰子冰淇淋。Heart Coffee Roasters裡的咖啡豆采買自世界各地,新鮮烘烤的香氣讓整間咖啡館都充滿快樂的味道,對於狂熱的咖啡控而言你還可以在這裡與頂尖的咖啡師探討世界各地的不同咖啡精品。
必去理由:相較於普通的街頭咖啡館,Kaffeine更像是一架恣意游翔的飛機,讓每一位個人都能品味到各地咖啡的純正味道。一杯濃縮咖啡、一杯卡布奇諾,再搭配一杯冷飲,實在是絕妙享受。特別是Kaffeine的咖啡師在親自煮咖啡之前都會經過至少3年的培訓,手下的每一杯拿鐵都堪稱藝術。
3) Stumptown Coffee Roasters(波特蘭,俄勒岡州)
必去理由:Stumptown Coffee Roasters最著名的就是賞味期限12小時的新鮮棕櫚酒,這款棕櫚酒是富含咖啡因最多的飲料,比起熱咖啡的酸度略有降低,淺嘗一口就是馬曼的巧克力味,堪稱炎夏裡最完美的飲品之一。
必去理由:夏季的舞台上怎麼能沒有冰咖啡呢?這家店裡主推的新奧爾良冰咖啡堪稱完品,將烘烤過的菊苣和有機蔗糖冷藏釀造半天的時間,適宜的甜度帶出難以抵擋的好滋味。
必去理由:Coffee Supreme絕對算得上是一間神奇的咖啡店,在這裡你可以享受到蘇打水糖漿和咖啡的混合飲品,客人還可以根據喜好加入氣泡水和牛奶,但這樣隨性休閑的氛圍卻出奇地適合工作,再來一份美味的烤松餅,午餐也不遜色。