Carl為CT。Photography創作總監與主攝影師，同時為香港專業攝影師聯網 (HKPPN), WPPI, 與WPPA成員。筆者曾於多個本地或外地攝影比賽中得獎。2011年5月曾獲馬來西亞領事館邀請成為《馬來西亞美食廚房攝影大賽》與2013年10月被香港防止虐待長者協會邀請成為《關愛》攝影大賽攝影評審之一。除此之外筆者更為曾為多本本地相機雜誌（相機世界與數碼雙週）專欄定期撰寫文章。目前主要提供商業人像，時裝，產品（靜物及食物），建築物與本地或海外婚禮婚紗攝影。
除了之前提及到的霜淇淋之外，台灣一些道地的一些冰品或甜品也是又便宜又好吃的。這次介紹的是宜蘭羅東夜市裡的市場口紅豆冰。羅東夜市裡面好吃的東西很多，冰品倒沒有提及過，這個冰品我相信你們一定會喜歡。在羅東夜市內的民生市場3號入口195號攤位，位置不多，最多應該只能容納6個人左右。大概60年歷史的冰店，做的是傳統古早味的冰。除了紅豆冰外更有一早就賣完的李鹽冰，但當天卻吃不到。原因是用來做李鹽冰的台南蜜餞已經用完，要吃就要等明年了。一碗冰只要40台幣，扎實的料加上甜而不膩的口味，確實要再三來嚐。
