Carl為CT。Photography創作總監與主攝影師，同時為香港專業攝影師聯網 (HKPPN), WPPI, 與WPPA成員。筆者曾於多個本地或外地攝影比賽中得獎。2011年5月曾獲馬來西亞領事館邀請成為《馬來西亞美食廚房攝影大賽》與2013年10月被香港防止虐待長者協會邀請成為《關愛》攝影大賽攝影評審之一。除此之外筆者更為曾為多本本地相機雜誌（相機世界與數碼雙週）專欄定期撰寫文章。目前主要提供商業人像，時裝，產品（靜物及食物），建築物與本地或海外婚禮婚紗攝影。
這個農曆新年我回到台灣宜蘭羅東探親。除了跟親朋好友吃飯拜年之外，當然也少不了逛夜市了。吃完晚飯休息一會之後，大伙兒就一起去了羅東夜市走一走。由於正值農曆新年的原故，整個夜市都擠滿了人。逛夜市對我來說是到台灣一定不能錯過的活動。除了可以吃各款小吃之外更有很多便宜又好的東西買-從衣服到各種玩意都能買得到。
羅東夜市除了於2010年被台灣交通部觀光局評定為「最友善」夜市之外，更在全台網路票選為十大夜市之一。這一次要介紹的是宜蘭縣羅東鎮的羅東夜市。每一次到羅東夜市有幾樣小吃我一定會吃，這一篇我會告訴你我在羅東夜市最愛的小吃跟飲料。
羅東夜市由民生路、民權路、公園路、興東路圍成方塊狀，是當地逛街購物的中心。
以下就是夜市的正門，非常容易辨認。
台灣的飲料多不勝數，但我卻喜愛其中的蜂蜜蘆薈跟愛玉凍。在羅東夜市中小丸町天然愛玉就是我常買的一家。他們的店在夜市的其中一條巷子，常年都人山人海的。他們的愛玉是用天然的愛玉跟材料製作，每一次吃到愛玉滑溜滑溜的口感跟金桔的味道我都覺得很開心。另外現在潮流健康，他們的飲料也不會太甜，糖份比較少所以喝完一大杯對身體也不會有太大的負擔。
中間是親切的老闆娘跟一起顧店的家人。
另外一樣我一定吃的就是勇伯古早味花生捲冰淇淋。
在潤餅皮上放上香菜（香港稱之為芫茜）、花生糖現磨出來的花生粉、3個不同口味的叭噗 （即冰淇淋）然後捲起來就可以吃了。
我在台灣各地都有試吃這個宜蘭特產但我最喜歡的卻只有這家花生冰淇淋。
除了這兩樣之外羅東夜市當然也有很多好吃的小吃，比如說公園旁的三星蔥抓餅跟郵局旁大排長龍的義豐蔥油派都是用了宜蘭縣三星鄉的三星蔥的好吃小吃。如果你們有機會去宜蘭羅東鎮的話，記得去試試看。
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